Son gelen zamla birlikte fiyatı 3,5 liraya yükselen simidin vazgeçilmezi susam yüzde 150 zamlandı.
Kilosu 13 liradan satılan susamın kilogram fiyatı 35 liraya kadar yükseldi. Yaklaşık yüzde 150’lik zamlanan susam fiyatı fırıncıları zor duruma sokarken üreticiler, 35 lira satış fiyatının dahi masraflarını karşılamadığını söyledi.
HAFTADA 2 ZAM YAPILDI
Sözcü’de yer alan habere göre, Bursa Simitçiler ve Unlu Madde İmalatçıları Odası Başkanı Erdal Pınar, “Susama gelen zamlar bu sektörü sekteye uğratıyor. Pazartesi ve cuma iki ayrı zam gelen bir süreçten geçiyoruz. Bugün simide yaptığımız zam dahi masrafları karşılamıyor. Günlük hammaddeye zam geliyor.” ifadelerini kullandı.
‘ÇİN SUSAMI KULLANILIYOR’ İDDİALARI YALANLANDI
Susam fiyatları artarken ortaya ‘Çin susamı kullanılıyor ve alerjiye neden oluyor’ iddiası atıldı ancak üreticiler bunu yalanlayarak Çin susamının maliyetli olduğunu ve susamcıların bu riske girmeyeceklerini belirtti. Erdal Pınar, “Türkiye yılda 160 bin ton susam kullanıyor. Susam Nijerya, Etiyopya ve Sudan’dan geliyor. Çin susamı kullanmıyoruz, Çin’in ürettiği iç pazarında tüketiliyor” dedi.
